Bolo de carne moída recheado com brócoli e requeijão

1 k de carne moída (2 vezes)

2 ovos

1 cebola picada

1 xícara de chá de salsinha picada

sal e pimenta a gosto

3 dentes de alho espremidos

4 fatias de pão de forma demolhadas no leite e depois espremidas

1 colher de sopa de farinha de rosca

1 colher de chá de orégano

Recheio

1 maço de brócoli cozido em água e sal (só os buquês)

5 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

1 caixa de requeijão

modo de preparar:

misture na carne moída todos os ingredientes. amasse bem. abra sobre uma folha de papel

alumínio e reserve.

tempere o brócoli com azeite e o alho, coloque sobre a carne o requeijão picado. coloque

sobre a carne moída, enrole e leve para assar por 20 minutos, mais ou menos.