Bolo de carne

- 2 xícaras de chá de carne moída cozida

- 5 colheres de sopa de farinha de matzá

- 5 colheres de sopa de caldo de carne

- 4 gemas

- 2 ovos

- sal e pimenta

Misture a carne moída com a farinha de matzá, o caldo e os ovos

batidos. Tempere com sal e pimenta. Unte uma forma com óleo e asse

em forno lento até ficar dourado. Sirva quente.

Bolo de casamento

8 ovos

1/2 kg de manteiga

4 canecas de açúcar

6 canecas de farinha de trigo

2 canecas de leite de coco

6 colheres de chá de fermento

Bata os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Junte,

alternadamente, a farinha de trigo(peneirada com o fermento) e o leite.

Asse em forno quente em uma forma untada e polvilhada com farinha

de trigo.