Bolo de Frutas Secas

- 1 xic. (chá) de farinha de trigo

- 1 xic. (chá) de farinha de trigo integral

- 1 xic. (chá) de açúcar mascavo

- 1 xic. (chá) de leite desnatado

- 1 ovo

- 2 colhs. (sopa) de margarina light

- 1/3 xic. de uvas passas

- 1/2 xic. de nozes picadas

- 1/2 xic. de damascos picados

- 4 colhs. (chá) de fermento em pó

Bata o açúcar e o ovo. Acrescente o leite e a margarina, aos

poucos mexendo sempre. Em outra tigela, misture as farinhas e as

frutas secas. Junte as duas misturas.

Despeje a massa em uma forma de bolo inglês, untada. Leve ao forno

médio, preaquecido até corar.