Bolo de Salão

- 2 ovos

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 embalagem de iogurte natural (copo grande)

- 150g de margarina

- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó

- raspas de limão ou gotas de baunilha

Bata as claras em neve. Reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina, até formar um creme. Junte a farinha, o iogurte, as raspas do limão e por último, as claras em neve e o fermento.

Assar em forma de buraco. Depois de desenformado, polvilhar com açúcar e canela.