Canários

Ingredientes:

• 150 g de açúcar branco
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 3 ovos

Confecção:

Bate-se o açúcar com a manteiga, misturam-se-lhe as gemas e em seguida as claras batidas em castelo. Vão ao forno em formas untadas com manteiga.