domingo, 2 de novembro de 2014

Bolo de verdura II

2 cenouras
2 chuchus
2 batatas
1 caneca de leite
1 xícara de Maizena
3 ovos
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento

Cozinhe as verduras em água e sal e, depois, machuque com um
garfo. Em seguida, adicione livremente os ingredientes acima. Bata
bem, ponha em forma untada e leve ao forno para assar. Não há
necessidade de corar. Quando esfriar, coloque num prato. Prepare um ensopado de camarões ou bacalhau que tenha um pouco de caldo e

despeje sobre o bolo na hora de ir à mesa.

Bolo de verdura I

2 xícaras de chuchu cortadinho cozido na água e sal
2 xícaras de cenoura cortadinha cozida na água e sal
2 xícaras de batata cortadinha cozida na água e sal
2 xícaras de miolo de pão amolecido em 1 xícara de leite
1 lata de ervilha sem o caldo
1 lata de milho verde
Azeitonas cortadinhas
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 ovos

Prepare um molho com: tomate, cebola, pimentão, coentro, sal,
cominho e azeite doce. Depois de refogado, jogue as verduras, o pão, a ervilha, o milho, as azeitonas, a manteiga e o parmesão. Bata os ovos, bote um pouco dentro da massa e arrume num pirex untado; por cima cubra com o resto do ovo batido e leve ao forno para corar.


Bolo de tapioca III

6 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
15 colheres de sopa de tapioca
15 colheres de sopa de açúcar
1 coco ralado(pela parte de trás)

Bata as claras em neve, depois as gemas, em seguida a manteiga, a
tapioca, o açúcar e o coco ralado. Misture tudo e coloque em forma

untada e polvilhada.

Bolo de tapioca II

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de tapioca
3 colheres de sopa(cheias) de manteiga
1 coco ralado
1 garrafinha de leite de coco
1 colher de chá de fermento em pó


Bata as gemas, o açúcar e a manteiga. Depois de batido, bote a farinha de trigo, o leite de coco e a tapioca misturada com o coco ralado e, em seguida, o fermento e as claras batidas em neve. Leve ao forno.

Bolo de tapioca I

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de tapioca
3 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
1 garrafa(pequena) de leite de coco
1 coco ralado(pela parte de trás)
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Bata o açúcar, a manteiga e as gemas, misture a tapioca, o coco, o
fermento e o sal; depois o leite de coco e, por último, as claras em

neve. Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.

Bolo de Salão

- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 embalagem de iogurte natural (copo grande)
- 150g de margarina
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
- raspas de limão ou gotas de baunilha


Bata as claras em neve. Reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina, até formar um creme. Junte a farinha, o iogurte, as raspas do limão e por último, as claras em neve e o fermento.

Assar em forma de buraco. Depois de desenformado, polvilhar com açúcar e canela.

Bolo de rolo

Ingredientes: 250g de farinha de trigo, 250g de açúcar refinado, 6 ovos, 250g de manteiga, 300g de goiabada cremosa Girassol.

Modo de fazer: bata a manteiga com o açúcar; junte as gemas uma a uma, a farinha de trigo e por último as claras em neve. Coloque em tabuleiro apropriado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 5 minutos. Desenforme cuidadosamente sobre pano úmido, espalhe o doce cremoso da Girassol no bolo ainda quente e enrole.