Ingredientes
2 xíc. farinha de trigo
1 xíc. de maisena
1 xíc. de açúcar
1 xíc. de leite
1 xíc. de manteiga
2 ovos e mais uma clara
1 pacotinho de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
até ficar cremoso. Peneire juntos e acrescente os ingredientes secos (farinha,
maisena, fermento e sal). Adicione à massa alternadamente as claras em neve
mexendo delicadamente. Asse em forma untada em forno moderado.
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