Bolo Prestígio

4 claras em neve

4 gemas

2 xíc de açúcar

2 xíc de farinha de trigo

4 colh de sopa de chocolate em pó

1 xíc de leite fervido ainda morno

1 colh de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Bater as gemas com o açúcar e o sal até ficar branca.Juntar as claras em neve e bater novamente.

Juntar os outros ingredientes e mexer bem.Forma untada e polvilhada. Forno quente.

Recheio

1/2 lata de leite condensado

1/2 xíc de água

6colh de sopa de açúcar

1 pacote de coco ralado seco

Levar ao fogo e deixar engrossar um pouco.

Cobertura

1/2 lata de leite condensado

2 colh de sopa de manteiga

5 colh de sopa de açúcar

2 colh de chocolate em pó

Levar ao fogo e deixar ferver um pouco. Jogar por cima do bolo já recheado.