Bolo Zas Traz

Ingredientes

Recheio

01 xícara (chá) de calda de pêssego

01 xícara (chá) de leite

03 colheres (sopa) de maisena

04 colheres (sopa) de açúcar

01 xícara (chá) de pêssego em calda picadinho

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

(Ingredientes da Massa e preparo)

01 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

03 ovos

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

 1/2 xícara (chá) de maisena

01 colher (sopa) de fermento em Po

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, coloque a metade da massa

numa forma de furo central (media) untada e enfarinhada, espalhe o recheio

e cubra com a massa restante, leve ao forno médio por 30 minutos. (Modo de

Preparo do creme) Misture os 04 primeiros ingredientes e leve ao fogo,

mexendo sempre ate engrossar. Junte o pêssego e a baunilha, mexa bem e

deixe esfriar.