Boa tarde :)
Aqui vai mais uma comida rápida e simples .
Ingredientes:
1 Copo de Arroz
1 Cebola
Sal q.b
Azeite q.b
Crepes Chineses(costumo comprar no continente)
Preparação:
Começamos por cortar cebola aos bocadinhos e colocamos num tacho juntamente com azeite , depois de ficar alourada colocamos o arroz e de seguida começamos a mexer para o mesmo começar a fritar e com uma cor mais "limpa" podemos também começar a temperar com o sal a gosto. De seguida colocamos 2 copos de água e quando o mesmo começar a ferver tapamos e reduzimos a temperatura para o mesmo cozer em lume brando para ficar seco, mas é como digo cada um faz a sua maneira, eu gosto de fazer mais seco e soltinho.
Quem gostar pode fazer uma salada também para acompanhar, eu custumo colocar tomate cebola e aquela mistura já feita que se compra nos supermercados com alface/milho/cenoura ralada e temperar a gosto. Eu uso sal, azeite,vinagre balsámico e oregãos.
Podemos também começar por aquecer o óleo para depois colocarmos os crepes para fritar , os mesmos têm que ficar com uma cor brilhante .
E pronto está pronto a servir.
Um arrozinho soltinho juntamente com crepes e salada mista :)
Obrigada e bom apetite
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