Arroz Polvo

 Boa tarde :)

Mais uma receita para partilhar com vocês

Ingredientes

Lulinhas/Polvo/Tentáculos( eu usei tentáculos-0,500gr, sendo que como sabem se for para mais pessoas coloquem mais)

1 Cebola

1 Copo Arroz

Sal q.b

Azeite q.b

Polpa de tomate/Tomate pelado( o que preferirem)

Opcional- miolo camarão

Salsa para enfeitar o prato

Preparacão:

Comecamos entao por primeiramente ajeitar as lulas e limpa-las, caso usem lulinhas , convém também começar a fazer um pouco mais cedo para as mesmas ficarem tenrinhas. Depois de estarem prontas passá-las por água e começar a cortar a cebola para um refogado juntando também o azeite a tacho para alourar , de seguida colocamos as lulas para estufarem e podem também temperar a gosto com sal, polpa de tomate e um pouco de piri piri para quem gostar para ficar um pouco picante, não em exagero pelo menos para mim porque eu não gosto muito de picante depois podemos colocar o miolo de camarão para também cozinhar...vamos provando para sentir o sabor que mais gostarmos.

De seguida colocamos o arroz e mexemos com uma colher de pau, para um arroz solto temos que colocar mais quantidade de água, então em vez de ser 2 copos por exemplo colocamos 4 copos. E deixamos no lume mas sempre com atenção para que as mesmas fiquem suculentas e com um sabor magnifico.

E pronto. No final só servir e colocar salsa por cima para enfeitar.

Espero que gostem :)