Boa tarde :)
Então ...irei partilhar uma receita que faço e que fica muito saborosa, mas a mesma é só feita para duas pessoas, caso queiram fazer para mais é só ajustar a receita para mais quantidades .
Aqui vai
1 copo de arroz
meio quilo de frango já cortado se quiserem ou compram em bifinhos e cortam a vossa maneira, eu prefiro aos cubos
Cebola
Sal q.b
Pimenta q.b
Azeite q.b
1 pacote de natas culinária
1 pacote de molho bechamel
1 lata de cogumelos laminados
Preparação
Começamos por cortar uma cebola para cortá-la aos pedaços pequenos para fazer o refogado tanto para o arroz como para saltear os cogumelos e colocar o azeite a seu gosto, quando estiver no ponto correto de alourar colocamos o arroz e mexemos bem para fritar um pouco, eu enquanto mexo coloco o sal para ficar já temperado, de seguida colocamos 2 copos de água e quando começar a ferver colocar de imediato a tampa , e baixar a temperatura do fogão para cozinhar e ficar soltinho.
De seguida vamos saltear os cogumelos e quando estiver a seu gosto vamos colocar o frango partido aos cubos e temperar com sal e pimenta para dar um bom sabor, quando estiver já com a cor que achar que está a seu gosto colocamos o pacote de natas e o de pacote de molho bechamel e começamos a mexer para envolver os molhos juntamente com o frango e os cogumelos e claro irmos sempre provando para sentir o sabor da comida. Ao mexer para saber se já está a ficar no ponto mexemos para a frente e se fizer um caminho está feito. Acho um prato muito saboroso.
Que acham?
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