Ingredientes:
- 250 g de coco ralado
- 250 g de açúcar branco
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- 5 claras de ovos
Confecção:
Bate-se o açúcar com o coco e a farinha até estar bem ligado e em seguida juntam-se as claras previamente batidas em castelo. Tendem-se as broínhas, de forma rectangular, colocam-se num tabuleiro polvilhado com farinha e vão ao forno a alourar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário