Bolo de maracujá

6 gemas

2 xícaras de chá de açúcar

2 colheres de sopa de suco de maracujá

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de chá de água

1/2 xícara de chá de suco natural de maracujá

6 claras batidas em neve

bata as gemas com o açúcar e as 2 colheres de suco de maracujá. peneire a farinha de trigo e o fermento juntos. misture a água com o suco de maracujá e reserve. alterne na massa a mistura de farinha de trigo e o suco de maracujá, acrescente as claras batidas em neve, e leve para assar em forma untada e polvilhada.

glacê mármore de maracujá

1 clara

2 colheres de sopa de suco de maracujá

açúcar de confeiteiro até dar ponto

misture as claras em neve com o maracujá e vá mexendo aos poucos. adicionando o açúcar peneirado. mexa com as mãos e coloque o açúcar até o ponto desejado.