Bolo gelado laka

Para o Pão de Ló:

- 05 ovos

- 01 copo(requeijão) de água

- 02 copos(requeijão) de açúcar

- 02 copos(requeijão) de farinha de trigo

- 01 colher (sobremesa) de fermento em pó

Bater na batedeira a água e as 05 gemas deixar crescer, colocar

o açúcar e bater de novo, depois de virar um creme tirar da batedeira passar para outro recipiente e acrescentar a farinha aos poucos adicionar o fermento e no final as claras em neve. Levar a assar em forma untada e polvilhada. Depois de assado dividi-lo ao meio.

CALDA: fazer uma mistura de leite adoçado com açúcar e

reservar para regar. A quantidade deve ser o suficiente.

Recheio:

- 01 tablete de manteiga sem sal

- 01 lata de leite condensado

- 03 colheres(sopa) de leite em pó

- 01 caixa de creme de leite (sem soro)

- gotas de essência ou licor a gosto

- 01 tablete grande de chocolate laka picado em tamanhos

não muito pequenos.

Colocar a manteiga gelada e picada na batedeira, bater até ficar bem clara, acrescentar o leite em pó até que fique totalmente liso, acrescentar o leite condensado aos poucos tirar da batedeira e acrescentar o creme de leite gelado, e a essência.

Reservar o chocolate picado.

MONTAR:

1ª camada de pão de ló, regar com o leite adoçado.

2ª camada o recheio(reservar um pouco para cobrir)

3ª camada de pão de ló, regar novamente

passar o recheio que sobrou e salpicar todo o chocolate para que cubra todo o bolo.

Depois é só deliciar-se e tentar deixar de comer pois é irresistível. (sirva gelada)