Bolo Gelado

3 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de maisena

1 colher (sopa) de fermento

200g de margarina

1 copo de leite

4 ovos

Modo de Preparo

Bater gemas, o açúcar e margarina até ficar bem cremoso, colocar o resto dos ingredientes , e por último as claras em neve. Colocar em tabuleiro para assar.

Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 colher sopa de maisena

3 colheres de nescau

Modo de Preparo

Levar tudo para cozinhar, até ficar um mingau. Cortar o bolo em pedaços, passar no creme e depois no coco ralado. Enrolar em papel alumínio e deixar na geladeira 1 dias antes de servir.